臭い グルメ ニンニク, 臭い そもそも、にんにくってどうすれば無臭にできるの？ 2017年10月1日 ニンニクは店頭で売られているときにはほとんど臭わないのに、包丁を入れた途端に強烈な臭いを発しますよね。